板式換熱器是一種高效、緊湊的換熱設(shè)備。19世紀(jì)80年代它是首先作為連續(xù)低溫殺菌器研制成功的，到上世紀(jì)20年代開始應(yīng)用于食品工業(yè)。

　　由于板式換熱器在制造和使用上都有一些獨(dú)特之處。因此，目前板式換熱器已經(jīng)廣泛應(yīng)用于石油、化工、輕工、電力、冶金、機(jī)械、能源等工業(yè)領(lǐng)域，成為換熱器家族中一種極有競(jìng)爭(zhēng)力的品種。

　　在制冷技術(shù)中，換熱器是不可缺少的制冷設(shè)備，冷凝器、蒸發(fā)器、回?zé)崞饕约爸虚g板式冷卻器等換熱器設(shè)備，不僅在重量、體積和金屬耗量上占整個(gè)制冷裝置的50寫以上，而且對(duì)制冷性能也會(huì)產(chǎn)生重大影響。因此，強(qiáng)化制冷換熱器的傳熱，減少重量和體積，降低金屬消耗量一直是制冷技術(shù)中的發(fā)展方向，現(xiàn)已出現(xiàn)了一種新型的、全焊接式的板式換熱器在制冷技術(shù)中的應(yīng)用，并且表現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展?jié)摿Α?/p>